dimecres, 30 de juny del 2010

Salmorejo de fusió

Me la va dir: El vaig menjar al restaurant NODO de Madrid
Temps de preparació: 3 min.
Dificultat: Fàcil  Cost: barat Típica de:
 Ingredients per a aperitiu:  
  •  Salmorejo (vegeu la recepta del Salmorejo Cordobés)
  • Pa de gambes

Preparació:

  • Només cal fer la presentació doncs es tracta d'un aperitiu
  • Servir el Salmorejo en petits bols individuals
  • Posar-hi damunt un parell d'orelles de pa de gambes
  • Servir juntament amb un bol central de pa de gambes
  • Es menja utilitzant el pa de gambes com a cullera

Bon profit!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada